羊肉:养血 香菜:活血化瘀 白芷:调经止痛
1.羊肉提前泡去血水
2.加姜片凉水入锅一起烧沸,撇去浮沫
3.撇去浮沫连同肉加白芷,少许料酒倒入压力锅
4.按牛羊肉键煮好
5.萝卜洗净切粗条
6.香菜蒜苗切碎
7.煮好的肉倒入普通锅里,加上萝卜条再小火炖二十分钟,加盐
8.碗底放香菜、蒜苗,直接浇上热汤肉
提前多泡一会儿羊肉,也可以直接用炖锅慢慢炖,汤里加胡椒粉也可以。
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