
用料:
- 牛肉 小块
- 内酯豆腐 一盒
- 西葫芦 一个
- 白菜 5片
- 金针菇 一袋
- 大葱 适量
- 浓汤宝 2个
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 菜油 适量
做法:
- 1. 准备食材,牛肉切片加少量冷水和蚝油生抽腌半个小时,豆腐切片,白菜和西葫芦切片
- 2. 锅内放油,小火放入牛肉炒一下,不到一分钟就可以捞出来备用
- 3. 之前炒牛肉还有一点油,把大葱放进去翻炒几下,倒适量热水进去
- 4. 烧开后放进浓汤宝,接着放入西葫芦、豆腐、白菜、金针菇,最后放入牛肉和3片大葱,中火煮
- 5. 煮好后可以尝一下味道,浓汤宝本身就有盐,分量少的话不用加任何调料