跟着学的（经典奶香吐司）的做法

做法：

• 1. 准备好所需要的材料。
• 2. 我就是用这样的普通面粉做的糕点。（这是我楼下给我的两袋面粉），我一般都买（天狗牌面粉）。
• 3. 买把面粉倒入面包桶里，在把酵母粉放进去。
• 4. 在把糖放进去。
• 5. 奶粉也放进去。
• 6. 盐也放进去。
• 7. 把牛奶放进去
• 8. 鸡蛋也放进去
• 9. 最后放炼乳。
• 10. 开始揉面，我的机器是自动的，就按1键就可以了。
• 11. 1键是慢挡，揉一会，就会跳到2键上，进入快速揉面。揉到一定时间就停止了，停止工作15分钟，在开机进行二次揉面，这样操作两次。
• 12. 第三次揉面前，把黄油放进去，和上面操作一样，两次揉面，已经达到扩展了，共四次揉面。
• 13. 这就是揉出的膜。
• 14. 面揉好了，开始第一次发酵。
• 15. 发酵到2倍大，用手指戳一下面团，不沾手指为发酵好。
• 16. 取出发酵好的面团，进行分割，用手揉几下，开始松弛15-20分钟。
• 17. 取一块松弛好的面团，用擀面杖擀成牛舌头状。
• 18. 由上或者是又下卷起。，全部整理好。
• 19. 在进行二次操作，把卷好的面团，口朝上在擀一次，并卷起。
• 20. 卷好的面团，就是这么样大小的。
• 21. 摆入模具盒里，进行二次发酵，烤盘放入开水，把模具盒放在烤网上，关闭所有开关，把时间定在60分钟。
• 22. 二次发酵九成满，就可以了。
• 23. 烤箱预热，200度，中层烤40分钟。（根据自家的烤箱来定温度）
• 24. 烤好了，取出来，立即扣出模具来。
• 25. 认为是一只手拍照，所以，只有用一只手来看拉丝的情况了，很好的拉丝啊！
• 26. 好吃，下次继续用此配方。