蒜泥五花肉

蒜泥五花肉
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作者:波波48

健康功效

五花肉:滋阴

蒜泥五花肉的做法

  • 蒜泥五花肉的做法图解1

    1.肉提前冷水泡|小时,洗净凉水入锅放入葱,姜,香叶,2勺料酒

  • 蒜泥五花肉的做法图解2

    2.大火烧开,撇出血沫

  • 蒜泥五花肉的做法图解3

    3.汤变清后改小火煮15分钟

  • 蒜泥五花肉的做法图解4

    4.用筷子在肉上插几下,让油煮出

  • 蒜泥五花肉的做法图解5

    5.煮至肉全熟

  • 蒜泥五花肉的做法图解6

    6.凉后切薄片装盘

  • 蒜泥五花肉的做法图解7

    7.蒜捣成泥加少许盐酱油淋在肉上面

小贴士

煮肉时*不然肉吃着会很腻。我煮的偏软些有点不成型,因为家里有老人和孩子吃需软烂。亲们不喜欢太软烂,可不用煮时间太长,因人而异。肉提前冷水泡,煮时易熟不腥。

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蒜泥五花肉的家常做法

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