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红烧红棕鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧红棕鱼的做法
![红烧红棕鱼的做法图解1]()
1.鱼，去鳞片，内脏，洗净装盘备用
![红烧红棕鱼的做法图解2]()
2.在鱼背划两道，好入味
![红烧红棕鱼的做法图解3]()
3.用中小火煎，煎好先盛出备用
![红烧红棕鱼的做法图解4]()
4.锅中留点油，放入红辣椒，姜丝爆香
![红烧红棕鱼的做法图解5]()
5.把鱼倒入锅中，加适量清水，五大勺生抽，两大勺老干妈，一小勺盐，盖上锅盖焖两分钟
![红烧红棕鱼的做法图解6]()
6.放入葱，蒜，翻一下，再盖上锅盖焖三十秒
![红烧红棕鱼的做法图解7]()
7.装盘，出锅喽
小贴士
在时间许可的情况，可以把鱼先腌制一下，让鱼更入味。Ps腌制只放盐和少许料酒即可
红烧红棕鱼的家常做法
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