星子牛肉面
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西兰花:和胃
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
星子牛肉面的做法
1.准备好几个现成的云吞
2.锅里放入适量花生油,油温五成热时放入云吞中小九炸至金黄
3.盛岀备用
4.准备好其它材料,洗干净
5.全部切好
6.准备好两块面,牛肉切片放入少许生粉,盐,白糖抓均匀
7.锅中烧沸水,淋入适量花生油
8.把全部材料放进去,盖上盖子滚2分钟左右
9.最后洒入葱花,加入盐,适量生抽拌均,煮熟即可装盘
小贴士
云吞也可现包,外面也有别包好来卖的。炸云吞油温不要太高会焦。火不要太大。