平菇炒肉的做法

• 1.肉切片，用生抽五香面和胡椒面腌制十分钟

• 2.平菇撕片洗净。锅内烧开水，把平菇放入焯水至开锅捞出。

• 3.葱姜切碎。胡萝卜切片。香菜切碎

• 4.炒锅内放油。放肉翻炒

• 5.加入老抽甜酱五香面翻炒。加少许热水闷一会至肉烂

• 6.加入平菇翻炒

• 7.加入胡萝卜片翻炒

• 8.加入盐和五香面翻炒

• 9.关火。撒入香菜

• 10.盛盘食用