银耳:润肺、生津
红枣:活血化瘀
1.准备好食材,以备待用。
2.将银耳泡于水中,约5分钟。
3.将红枣洗净,放于碗中,以备待用。
4.电饭煲中倒入三分之二清水,放入冰糖,插上电源,将其烧开。
5.将泡好的银耳反复洗净,除掉根部,撕成小块。
6.冰糖水烧开后,倒入银耳与红枣,均匀搅拌,盖上锅盖,煮约50分钟。
7.50分钟到后,倒入适量红糖,均匀搅拌,最后煮约10分钟便可以吃了~
8.就这样,把红糖枣子银耳汤盛入碗中吧,趁热喝哦~
1、可以用电饭煲煮,也可以用汤锅煮,若汤锅煮注意水开后调成小火。
2、不喜欢吃红糖的,可以不加红糖。
3、时间煮得越长,红枣银耳汤越香稠。