糯米丸子的做法

• 1.准备食材，香菇干用水泡发，糯米洗净泡一个小时备用

• 2.肉剁碎备用

• 3.虾去虾线

• 4.虾剁碎备用

• 5.所有食材剁好备用

• 6.加两个鸡蛋，盐，糖，料酒

• 7.拌匀

• 8.把事先泡好的糯米准备好备用

• 9.把馅弄成圆形，放糯米里粘上糯米

• 10.如果不圆，可以拿在手上稍微整理一下

• 11.放在蒸锅里蒸熟即可

• 12.糯米丸子已经蒸好了，装盘撒上葱花胡萝卜碎装盘即可

• 13.成品