1.猪心,洗净,记得去了里面的淤血,用盐撮一下
2.放花椒,拍过的姜,盐,加没过猪心三分之二的水在高压锅中
3.盖盖煮半小时,焖半小时
4.蒜拍碎,加花椒面,辣椒面
5.放酱油
6.拌匀,放置一段时间,味更好点
7.时间到,把猪心拿出来
8.切了装盘,打蘸水吃哦
来,吃个π
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