辣仔鸡的做法

• 1.辣子鸡先斩块加大葱、姜片、盐、葱姜料酒腌制2小时左右

• 2.加入

• 3.挑出葱、姜片把鸡块入八成热油锅中炸制外酥内嫩

• 4.油炸

• 5.备用

• 6.锅中放入少量油加入洋葱、干辣椒、姜片、蒜片、少量花椒炒出香味放入炸好鸡块、加入老干妈辣油鸡酱炒几下，放入炸好花生、白芝麻加入少许味精出锅装盘，

• 7.加入

• 8.加入

• 9.加入

• 10.出锅