用料：
- 咸鸭蛋 10个（根据人数）
- 香菇 2个
- 瘦肉 100克
- 胡萝卜 0.5根
- 红椒 1个
- 糯米 250克
- 酱油 10克
- 蒸鱼豉油 5克
- 黑胡椒粉 5克
小贴士：
由于是咸鸭蛋做的 这道菜一定不能放盐
做法：
- 1. 取适量糯米用水浸泡3-4小时
- 2. 把香菇 红椒 瘦肉 胡萝卜全部切丁 不要太大
- 3. 把糯米和香菇 红椒 瘦肉 胡萝卜加上调料搅拌
- 4. 买生的咸鸭蛋回来清洗干净
- 5. 每个鸭蛋敲开 蛋清去除
- 6. 把拌好的米往鸭蛋里填 不要填太满
- 7. 开火蒸30分钟 上桌咯
- 8. 来张去壳的食物图