猪肉:消肿 莴笋:护肝
1.准备好食材,把洗净的猪肉肥肉和瘦肉分开切好
2.锅热把肥肉放进击炒,加少许盐
3.把肥肉炒出油后堆至锅的一边,把莴笋放进锅里炒
4.把莴笋炒两三分钟后和肥肉混在一起
5.把菜堆至一边,加少许油把蒜蓉放入炒几下
6.把瘦肉放入和蒜蓉一起炒
7.炒至瘦肉颜色变白,所有菜混在一起
8.加入一点点盐,少许酱油
9.翻炒均匀入味就可起锅了
10.起锅装盘即可食用了
如果炒肥肉沒什么油可以加少许油进去一起炒,喜欢吃辣可以适当放点辣椒进去,按自己口味喜欢就好
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