用料：
- 红皮土豆 两个
- 大鱼头 半个
- 生菜 一棵
- 油 适量
- 盐 适量
- 姜 一块
小贴士：
上面的材料两个人的份量，鱼头土豆汤营养丰富，可汤菜、也可以做主食
做法：
- 1. 鱼头洗干净砍大件
- 2. 选用红皮黄肉土豆两个
- 3. 洗干净削皮切滚刀备用
- 4. 生菜棵清洗干净，用手不规则撕碎
- 5. 姜切片
- 6. 热锅入适量的油下姜片、鱼头稍煎
- 7. 加入土豆爆炒五分钟
- 8. 放水大火煮，滚后小火煮十分钟，放少许盐
- 9. 准备装碟前放撕碎的生菜拌匀就行了
上面的材料两个人的份量，鱼头土豆汤营养丰富，可汤菜、也可以做主食