生菜:清热
1.鱼头洗干净砍大件
2.选用红皮黄肉土豆两个
3.洗干净削皮切滚刀备用
4.生菜棵清洗干净,用手不规则撕碎
5.姜切片
6.热锅入适量的油下姜片、鱼头稍煎
7.加入土豆爆炒五分钟
8.放水大火煮,滚后小火煮十分钟,放少许盐
9.准备装碟前放撕碎的生菜拌匀就行了
上面的材料两个人的份量,鱼头土豆汤营养丰富,可汤菜、也可以做主食
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