黄鱼:护眼明目、抗癌防癌 五花肉:润燥 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.黄鱼身上切花刀,均匀抹上盐料酒腌制15分钟!
2.锅内放入五花肉小火煎出油,放入黄鱼两面煎定型!
3.锅内放入葱姜辣椒直至出香味,放入开水烧开。放入盐!
4.放入酱油调色,小火焖15分钟!收干汤汁即可!
5.好了Y(^o^)Y!
1.黄鱼用料酒和盐腌制是为了去腥气!2.鱼里面放入辣椒也是为了去腥还可以提色,不喜欢可以不放!
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