筒子骨胡萝卜汤

筒子骨胡萝卜汤
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作者:叶清秋

健康功效

胡萝卜:健脾
玉米:利水

食材用料

筒子骨 一根
盐,醋,料酒 少许
葱姜 少许

筒子骨胡萝卜汤的做法

  • 筒子骨胡萝卜汤的做法图解1

    1.筒子骨洗净焯水

  • 筒子骨胡萝卜汤的做法图解2

    2.准备胡萝卜和玉米

  • 筒子骨胡萝卜汤的做法图解3

    3.把焯过水的筒子骨放入沙煲

  • 筒子骨胡萝卜汤的做法图解4

    4.加入冷水,烧开,撇去浮沫,滴点黄酒,放点姜丝,炖半小时后放入胡萝卜玉米,继续小火慢炖

  • 筒子骨胡萝卜汤的做法图解5

    5.骨头汤最少炖一个半小时,汤汁浓稠时调味,撒点葱花

小贴士

筒子骨汤水一次要加够,小火慢慢炖出骨香味

本菜谱由叶清秋上传

筒子骨胡萝卜汤的家常做法

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