肉沫干煸四季豆的做法

• 1.把四季豆摘好洗净切段

• 2.辣椒切圈，蒜切粒，葱切段

• 3.肉碎沫

• 4.锅内放入油烧至7至8成热，放入四季豆煸至表皮发皱捞出

• 5.把煸四季豆的油沥出，放入肉沫煸干

• 6.另起锅倒入适量刚才煸四季豆的油，放入辣椒，蒜粒，葱段，小火炒出香味

• 7.同时放入肉沫和四季豆，放入适量的盐，大火快炒，四季豆肉身变软后改小火，放入适量鸡精翻炒片刻出锅