用料：
- 排骨 500克
- 干香菇 10克
- 豆鼓 两勺
- 姜 一块
- 蒜 半个
- 葱 适量
- 盐 少许
- 鸡精 一小勺
- 酱油 适量
- 生粉 两小勺
- 油 少许
小贴士：
蒸的时候一定要用不锈钢的碟子来蒸，碟子薄蒸的时间也不用这么长
做法：
- 1. 把排骨清洗干净
- 2. 放上生粉，盐，鸡精，酱油，
- 3. 搅拌均匀腌制15分钟
- 4. 把姜，蒜，香菇《用温水泡开》，豆鼓切好备用
- 5. 倒少许的油在锅里，先放姜蒜再放香菇豆鼓炒香
- 6. 把配料铺在排骨上面，这样使蒸出来的排骨更香，然后放进高压电饭锅中，隔水蒸10分钟
- 7. 蒸好了拿出
- 8. 最后撒上葱花就可以了