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手工牛轧糖的做法
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用料:
棉花糖
360克
奶粉
260克
黄油
50克
花生碎
200克
糖纸
若干
小贴士:
棉花糖融化了立刻关火;整好形放冰箱里冷冻10分钟就行,时间长了牛轧糖太硬切不动了。
做法:
1.
准备好食材
2.
花生米炒熟去皮,放保鲜袋里,用擀面轴压碎,不要太碎
3.
平底锅里放黄油,小火融化
4.
放入棉花糖
5.
等棉花糖融化,关火,放入奶粉和花生碎
6.
快速翻拌
7.
翻拌均匀,倒在铺了油纸的案板上整形,如果太粘撒些干奶粉
8.
整好形后装保鲜袋里,然后放冰箱里冷冻10分钟
9.
拿出来切条
10.
切均匀的块
11.
诱惑到你了吗?
12.
包上糯米纸
13.
包上糖纸,高端大气上档次