荷兰豆炒腊肉的做法

• 1.腊肉买回洗净备用。

• 2.荷兰豆洗净摘去老茎膜备用。

• 3.腊肉切薄片备用。

• 4.热锅热油放入蒜、辣椒爆香。

• 5.放入腊肉爆炒（亦可放一点水焖片刻） ，放入荷兰豆翻炒。

• 6.至荷兰豆微变色，放入些许盐（腊肉够咸可不放）。

• 7.盛盘。