渍菜粉的做法

• 1.酸菜切丝备用。

• 2.葱蒜切片备用。

• 3.细粉丝过水冲一下，1梱粉丝这里用了一半。

• 4.锅加油放入葱蒜炒香，加花椒面。

• 5.放入酸菜炒。

• 6.酸菜炒差不多时，加少量水。

• 7.加盐调味，加老抽，海鲜酱油调色，多翻动粉丝充分吸收水份，要收干时加鸡粉即可。

• 8.盛出装盘，撒点蒜苗即可。