水信

水信
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作者:叶清秋

水信的做法

  • 水信的做法图解1

    1.准备好食材

  • 水信的做法图解2

    2.锅里水烧开,加入QQ糖慢慢搅拌融化,QQ糖是甜的不要放白糖了,搅拌3分钟,烧去水分,倒入模具,我就倒入玻璃碗了,碗里是泡开的菊花和桂花,黄色是甜橙味QQ糖,红色是葡萄味QQ糖

  • 水信的做法图解3

    3.水晶粉或白凉粉做的水信,只需要冷却凝固即可,但是QQ糖做的需要放冰箱冷藏

  • 水信的做法图解4

    4.凝固好了以后倒扣在碟子里,粘红糖浆吃,或者就这样吃

小贴士

模具有的话做出来很漂亮的,QQ糖做的一定冷藏,倒不出的话,把水信碗放热水大碗浸一下下,可以晃动,赶紧倒扣出来,不能焐久哦,防止化开了

本菜谱由叶清秋上传

水信的家常做法

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