西红柿炒花菜的做法

做法：

• 1. 准备好食材，以备待用。
• 2. 将花菜除掉底部的叶子，洗净后切成小块，泡于淡盐水中，约十分钟。
• 3. 将西红柿削皮切成小片，放于碗中，以备待用。
• 4. 锅中烧适量水，水烧开后，倒入泡好沥干水的花菜。
• 5. 花菜煮约五分钟，关火将花菜沥干水盛入碗中，以备待用。
• 6. 铁锅中倒入适量植物油，将其烧热。
• 7. 油烧热至八成时，倒入西红柿进行翻炒。
• 8. 当西红柿炒软后，倒入花菜一同翻炒。
• 9. 当花菜炒香后，倒入适量水。
• 10. 随即加入适量盐、白糖，均匀搅拌。
• 11. 一边均匀搅拌一边加入适量酱油，随后调小火盖上锅盖焖煮约5分钟。
• 12. 起锅前加入适量淀粉。淀粉溶解均匀后，关火盛入盘中，就这样，西红柿炒花菜就可以美美地吃上了～