用料：
- 红薯 1个
- 面粉 400克
- 芝麻 20克
小贴士：
小时候每到过年妈妈就炸果叶子，又香又脆，炸好多吃好长时间，这东西耐放不易变质
做法：
- 1. 准备一个黄肉红薯，去皮
- 2. 切块上锅蒸半小时
- 3. 到时间后用筷子扎一下，软烂即可
- 4. 倒盆里压碎
- 5. 加入面粉和芝麻，加少许水
- 6. 加入芝麻，如果想吃甜一点的可以再加一些糖，跟据个人口味适量
- 7. 将面活好，最好活的硬一些，水份少一点，炸时才会炸的脆，水分多了炸出是软的，不好久存
- 8. 擀成薄片
- 9. 切成5公分宽条，再斜刀切成菱形
- 10. 切好后晾半小时至一小时，炸时不会鼓大泡
- 11. 开小火下油锅慢慢炸
- 12. 我开的这样大小的火
- 13. 香脆可口