肉末炒绿豆粉丝的做法

• 1.绿豆粉放冷水泡软。

• 2.猪肉剁成细未，用2勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，3勺花生油淹渍备用。

• 3.洋葱，番茄切碎，胡萝卜切片。

• 4.锅中放适量油爆炒洋葱，胡萝卜，番茄，加三勺老汤(没汤加开水)

• 5.另外把肉末也爆炒好。

• 6.煮热水把绿豆粉放进去烫2分钟捞起过冷水。

• 7.先在锅放少许油，把绿豆粉放进去，再把肉末，番茄，洋葱一起倒进去，再放一勺豆辮酱，2勺高汤。煮3分钟收汁就行了。

• 8.完成，汁多粉爽口超好吃。