香菇:活血化瘀 青椒:活血化瘀 山药:活血化瘀
1.香菇斜着切片
2.切好装盘
3.山药切片,事先要先把山药蒸熟了,因为山药容易氧化,备用
4.青椒切好备用
5.倒油,加入大蒜和香菇翻炒,油要多放哦,香菇容易吸油,开小火炒就可以了
6.翻炒至香菇变的滑滑的,
7.可加入山药
8.加入青椒翻炒至一分钟,加入黄酒
9.待青椒变成深绿色,加入盐,蚝油,
10.开大火收汁即可出锅
炒香菇最好不要*,因为香菇本身就有水分
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