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珍珠大肉丸
健康功效
猪肉:润燥
糯米:补中益气
鸡蛋:润燥
珍珠大肉丸的做法
![珍珠大肉丸的做法图解1]()
1.糯米泡软后，空干水备用
![珍珠大肉丸的做法图解2]()
2.猪肉和姜一起剁成肉泥
![珍珠大肉丸的做法图解3]()
3.把鸡蛋葱花配料和猪肉陷搅拌好
![珍珠大肉丸的做法图解4]()
4.放了鸡蛋后，肉泥会很唏，所以肉需要多一些
![珍珠大肉丸的做法图解5]()
5.把肉馅搓成肉丸，外面裹上糯米
![珍珠大肉丸的做法图解6]()
6.全部做好
![珍珠大肉丸的做法图解7]()
7.放蒸锅里蒸上二十分钟以上
![珍珠大肉丸的做法图解8]()
8.出锅
小贴士
肉馅里不放鸡蛋更容易成型
珍珠大肉丸的家常做法
（全部）
猪肉:润燥
糯米:补中益气
鸡蛋:润燥
1.糯米泡软后，空干水备用
2.猪肉和姜一起剁成肉泥
3.把鸡蛋葱花配料和猪肉陷搅拌好
4.放了鸡蛋后，肉泥会很唏，所以肉需要多一些
5.把肉馅搓成肉丸，外面裹上糯米
6.全部做好
7.放蒸锅里蒸上二十分钟以上
8.出锅
肉馅里不放鸡蛋更容易成型
