珍珠大肉丸

珍珠大肉丸
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作者:天蝎座72

健康功效

猪肉:益气
糯米:补血
鸡蛋:养血

珍珠大肉丸的做法

  • 珍珠大肉丸的做法图解1

    1.糯米泡软后,空干水备用

  • 珍珠大肉丸的做法图解2

    2.猪肉和姜一起剁成肉泥

  • 珍珠大肉丸的做法图解3

    3.把鸡蛋葱花配料和猪肉陷搅拌好

  • 珍珠大肉丸的做法图解4

    4.放了鸡蛋后,肉泥会很唏,所以肉需要多一些

  • 珍珠大肉丸的做法图解5

    5.把肉馅搓成肉丸,外面裹上糯米

  • 珍珠大肉丸的做法图解6

    6.全部做好

  • 珍珠大肉丸的做法图解7

    7.放蒸锅里蒸上二十分钟以上

  • 珍珠大肉丸的做法图解8

    8.出锅

小贴士

肉馅里不放鸡蛋更容易成型

本菜谱由天蝎座72上传

珍珠大肉丸的家常做法

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