超简单水煮肉片

超简单水煮肉片
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作者:权志龙8

食材用料

猪瘦肉 300克
任意蔬菜两种 各100克
适量
鸡精 适量
火锅底料 20克

超简单水煮肉片的做法

  • 超简单水煮肉片的做法图解1

    1.腌制猪肉,加入盐,鸡精,酱油,胡椒粉,蒜末两瓣,姜两片,淀粉,油适量。

  • 超简单水煮肉片的做法图解2

    2.火锅底料爆香,加入葱段,蒜末两瓣。

  • 超简单水煮肉片的做法图解3

    3.蔬菜焯熟,家里只有这两种,白菜和包菜。

  • 超简单水煮肉片的做法图解4

    4.炒料加适量水

  • 超简单水煮肉片的做法图解5

    5.下腌制好的猪肉,猪肉要腌10分钟左右。

  • 超简单水煮肉片的做法图解6

    6.猪肉熟透就出锅,倒在焯好的蔬菜上。加葱花,锅烧热油,等到冒烟就可以淋到葱花上。

  • 超简单水煮肉片的做法图解7

    7.最后加香菜就成功了。

小贴士

油锅里加点盐就不会一直往外溅油,浇油到葱花上时注意不要直接浇到汤汁上,否则会溅油出来的。
葱白切段爆香,其他的切成葱花。

本菜谱由权志龙8上传

超简单水煮肉片的家常做法

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