家常糍粑鱼

家常糍粑鱼
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作者:呮崾伱嗳

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

晒半干鱼块 200克
青蒜苗 3颗

家常糍粑鱼的做法

  • 家常糍粑鱼的做法图解1

    1.把晒的半干的鱼过水冲洗待用

  • 家常糍粑鱼的做法图解2

    2.风干的鱼块,少量菜籽油,小火把鱼炕至两面金黄。

  • 家常糍粑鱼的做法图解3

    3.在依次放入青椒,豆瓣酱,酱油,醋,少许盐,鸡精翻炒,再下蒜苗一同闷半分钟就可以起锅了

小贴士

晒糍粑鱼最好选用较大的草鱼或鲤鱼,肉质鲜美,肉多刺少。

本菜谱由呮崾伱嗳上传

家常糍粑鱼的家常做法

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