蒜香卷粉

蒜香卷粉
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作者:墨染云烟

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鲜卷粉 1斤
生抽 1小勺

蒜香卷粉的做法

  • 蒜香卷粉的做法图解1

    1.备好食材

  • 蒜香卷粉的做法图解2

    2.卷粉切段

  • 蒜香卷粉的做法图解3

    3.蒜头剁碎,葱切葱花

  • 蒜香卷粉的做法图解4

    4.热锅下少少花生油晃匀(卷粉本身抹了油防粘连的),下卷粉段中火煎

  • 蒜香卷粉的做法图解5

    5.稍定型后,晃动炒锅翻面,都煎定型了就要勤翻动了,以免糊锅

  • 蒜香卷粉的做法图解6

    6.待卷粉表皮开始起焦壳,下入蒜沫一起翻匀

  • 蒜香卷粉的做法图解7

    7.卷粉全部煎透后,加少量盐,转圏淋入一小勺生抽,大火快速翻匀

  • 蒜香卷粉的做法图解8

    8.起锅装盘撒葱花

  • 蒜香卷粉的做法图解9

    9.换个角度再来一张

小贴士

卷粉即当主食又当菜,当主食配点汤或者牛奶豆浆,当菜下粥都是极方便快手的

本菜谱由墨染云烟上传

蒜香卷粉的家常做法

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