香菇猪肉馄饨

香菇猪肉馄饨
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作者:Sunny晴mm

食材用料

梅花肉 200克
鲜香菇 100克
馄饨皮 100克
葱(馅料) 适量
姜(馅料) 适量
老抽(馅料) 适量
蚝油(馅料) 适量
生抽(馅料) 适量
糖(馅料) 适量
五香粉(馅料) 适量
盐(馅料) 适量
虾皮(汤料) 适量
紫菜(汤料) 适量
盐(汤料) 适量
香油(汤料) 适量
生抽(汤料) 适量
香菜(汤料) 适量
胡椒粉(汤料) 适量

香菇猪肉馄饨的做法

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解1

    1.鲜香菇切碎,梅花肉剁馅,葱,姜切末

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解2

    2.全部放入一个干净的碗里

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解3

    3.加入所有馅料

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解4

    4.搅拌均匀,然后用筷子顺时针搅至肉馅上劲儿

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解5

    5.准备好馄饨皮,中间放一勺肉馅

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解6

    6.下面半张皮向上折,不要对齐

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解7

    7.用手指在右下角沾点水

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解8

    8.将下方两个脚捏紧,然后翻过来,一个漂亮的荷花型馄饨就包好了

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解9

    9.按照上述方法继续包

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解10

    10.碗中加入汤料,不要倒香油

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解11

    11.锅中添水,水开倒入包好的馄饨

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解12

    12.馄饨快煮好事,先用勺子盛一勺汤,将碗中的汤料溶解均匀

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解13

    13.馄饨煮好盛入碗中,倒适量香油

  • 香菇猪肉馄饨的做法图解14

    14.搅拌均匀,超级香!

小贴士

1,调料根据个人口味放,喜欢辣的友友可以加辣子
2,偷懒买了现成的馄饨皮,也可以自己做,口感更好

本菜谱由Sunny晴mm上传

香菇猪肉馄饨的家常做法

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