黄豆:利水
胡萝卜:健脾
花椒:止泻
大骨 | |
盐 | |
党生 | |
1.大骨洗好然后用开水烫去血水以备用。
2.备好以下材料,黄豆提前用开水泡过半个小时以上。
3.然后把所有的材料放在一起在加入盐煮。
4.把胡萝卜和淮山切成小块。等待锅里煮的7分熟时加入胡萝卜和淮山。
5.此时只等待胡萝卜和淮山煮熟即可。一碗香喷喷的大骨汤就好了
6.此碗汤清清淡淡还带点黄豆的香味,可以说真是美味可口。
1黄豆不宜过多,一把足以。
2黄豆用开水泡过更容易煮熟。
3可以酌情根据自己的喜好加入其它材料。
4一定要用开水把大骨的血泡出,这样吃起来更加清淡可口。