香芋糍粑的做法

• 1.准备所有材料

• 2.香芋去皮，切成丝，放到大盆里备用

• 3.倒入糯米粉、十三香，拌匀

• 4.把水烧开水，加入适量的盐，调成合适的咸度（比平时做菜咸一点），拌匀糯米粉中间开个窝，缓慢的倒入盐水

• 5.盐水一次不要倒太多，如果太干再加，要是不小心加多了，就再加点糯米粉，和成粉团

• 6.粉团一分为二，搓成6cm左右宽的长条，用刀切成1cm厚的薄片

• 7.切好可以用手捏均匀，把所有的都做好

• 8.油锅烧六成热，把糍粑放入小火炸至浮起来

• 9.浮起再开中火炸至金黄，中途翻几次面

• 10.炸好夹出放到吸油纸上，放凉装保鲜盒保存，随吃随取