双酿油豆腐

双酿油豆腐
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作者:成娟Sama6

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鱼肉
花肉
油豆腐
蠔油
生抽
生粉

双酿油豆腐的做法

  • 双酿油豆腐的做法图解1

    1.鱼肉和花肉剁碎,加入所有调料

  • 双酿油豆腐的做法图解2

    2.搅拌的时候要顺一方向搅,搅到黏为止

  • 双酿油豆腐的做法图解3

    3.油豆腐切开,用手沾点生粉涂在油豆腐内部

  • 双酿油豆腐的做法图解4

    4.用勺子酿

  • 双酿油豆腐的做法图解5

    5.锅放油,酿肉的那面朝下先煎

  • 双酿油豆腐的做法图解6

    6.蒜,豆豉剁碎放调料焖

  • 双酿油豆腐的做法图解7

    7.生抽,蠔油加点水一起倒入

  • 双酿油豆腐的做法图解8

    8.焖到收汁,

小贴士

搅肉一定要顺方向搅,肉才会嫩!油豆腐内部涂点生粉煮的时候肉不会掉出来

本菜谱由成娟Sama6上传

双酿油豆腐的家常做法

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