鸡蛋:润燥
1.把花生核桃放入烤盘
2.烤箱200,烤5分钟
3.准备剩余的材料,都称好重量
4.将白糖和猪油倒入硅胶垫上
5.用手掌充分搓匀
6.然后加入鸡蛋液
7.继续用手掌搓匀
8.然后加入玉米油
9.同样的搓匀
10.筛入低粉,泡打粉,小苏打
11.从下往上的方式,拌成面团
12.将花生核桃取出放凉
13.放入方便袋,用擀面杖擀碎
14.倒入硅胶垫上
15.将面团取出和花生核桃酥和混合
16.混合好的面团
17.称出40克左右的小剂子
18.分好的小剂子
19.烤盘放入油纸,把小剂子摆好,用手掌按平
20.烤箱180,烤20分钟
21.香味弥漫
22.酥酥的成品
1、糖和猪油必须搓匀,这是桃酥酥的关键
2、筛入低粉之类,搅拌面团必须从下往上,以免面团出筋