
用料:
- 香菇 3朵
- 胡萝卜 半根
- 青豆 一把
- 肉末 一两
- 泡好的糯米 100克
- 饺子皮 25个
- 油 少许
- 大葱生姜 少许
- 生抽蚝油盐 少许
做法:
- 1. 泡好的糯米上锅蒸熟,香菇胡萝卜切丁,大葱生姜切末
- 2. 锅内倒入少许油,下肉末煸出油,下大葱和生姜末,出香味放入香菇胡萝卜青豆等
- 3. 炒至断生,放入生抽蚝油盐和蒸熟的糯米拌均匀
- 4. 取饺子皮把边缘用拇指捏薄,稍微做整理
- 5. 放入糯米,像包饺子一样做出褶子,摆盘,等全部做好上锅蒸
- 6. 上锅蒸十五分钟左右
- 7. 出锅,看着是不是很有食欲???