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炝炒甘蓝
炝炒甘蓝的做法
![炝炒甘蓝的做法图解1]()
1.准备食材
![炝炒甘蓝的做法图解2]()
2.甘蓝切条，肉切丝，干辣椒切段，蒜切沫
![炝炒甘蓝的做法图解3]()
3.锅内烧油，小火将青花椒和辣椒煸出香味
![炝炒甘蓝的做法图解4]()
4.然后放入葱花和肉炒至肉变色，放入甘蓝，加酱油大火翻炒，八成熟时加入少许盐和鸡精，大蒜，继续煸炒30秒即可
![炝炒甘蓝的做法图解5]()
5.出锅装盘就ok了
小贴士
喜欢吃辣的可以多放辣椒，一定要用青花椒炒这道菜，放入菜后大火翻炒，火小了影响口感。
炝炒甘蓝的家常做法
（全部）
1.准备食材
2.甘蓝切条，肉切丝，干辣椒切段，蒜切沫
3.锅内烧油，小火将青花椒和辣椒煸出香味
4.然后放入葱花和肉炒至肉变色，放入甘蓝，加酱油大火翻炒，八成熟时加入少许盐和鸡精，大蒜，继续煸炒30秒即可
5.出锅装盘就ok了
喜欢吃辣的可以多放辣椒，一定要用青花椒炒这道菜，放入菜后大火翻炒，火小了影响口感。
