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花生芝麻牛轧糖
健康功效
黄油:低蛋白质
葡萄干:补血、低蛋白质
花生芝麻牛轧糖的做法
![花生芝麻牛轧糖的做法图解1]()
1.称取所需食材
![花生芝麻牛轧糖的做法图解2]()
2.将黄油放入锅中小火融化成液态
![花生芝麻牛轧糖的做法图解3]()
3.黄油液化后加入棉花糖搅拌，期间一直保持小火加温
![花生芝麻牛轧糖的做法图解4]()
4.棉花糖与黄油融合后倒入奶粉
![花生芝麻牛轧糖的做法图解5]()
5.奶粉与棉花糖黄油混合后会变成拉丝状态，赶紧倒入花生芝麻和切碎的葡萄干
![花生芝麻牛轧糖的做法图解6]()
6.所有材料混合均匀后将糖放到油纸上，擀平
![花生芝麻牛轧糖的做法图解7]()
7.擀成均匀的平面
![花生芝麻牛轧糖的做法图解8]()
8.将擀好的牛轧糖放入冰箱冷藏
![花生芝麻牛轧糖的做法图解9]()
9.冷藏后的牛轧糖变硬，取出来，用刀切成小块
![花生芝麻牛轧糖的做法图解10]()
10.切好的糖用糯米纸包上，防止牛轧糖互相粘在一起
小贴士
我口感比较淡，所以里面最大限度的放了很多花生芝麻，这样吃起来不是太甜，爱吃甜的亲可以花生芝麻少放点。跟我一样不爱吃甜的亲建议按方子来，不要再增加果仁量，否则牛轧糖会失败
这款里面我加了一点切碎的葡萄干，口感比纯粹的花生芝麻糖要好吃很多，亲们可以试试
棉花糖版的牛轧糖成功很高，只要按步骤做，一般不会失败，原材料也很好么，
制糖的锅冷了会很难洗，建议亲们用热水洗，比较好洗
花生芝麻牛轧糖的家常做法
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