1.准备好食材。
2.酸菜洗干净,尾和帮子分开切成丝。
3.猪五花肉也一样切成细丝。
4.锅里放入油,放入蒜头爆香。
5.接着把猪五花肉丝也下锅炒到段生后加入酸菜一起炒。
6.最后洒上胡椒粉就可以了!装盘!
酸菜选择今年刚腌制的,切丝后泡水去掉一些盐分,炒后的酸菜不会很咸!
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