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红烧平鱼
健康功效
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:开胃、消食
红烧平鱼的做法
![红烧平鱼的做法图解1]()
1.鲳鱼清洗干净。
![红烧平鱼的做法图解2]()
2.准备好葱姜蒜辣椒。
![红烧平鱼的做法图解3]()
3.热锅冷油放入一半儿的葱姜蒜。
![红烧平鱼的做法图解4]()
4.鱼用厨房纸吸干水分后放入锅里，煎一下。倒入生抽老抽料酒。
![红烧平鱼的做法图解5]()
5.放入少量水，开锅炖煮五分钟。
![红烧平鱼的做法图解6]()
6.再盖上锅盖大火烧开。
![红烧平鱼的做法图解7]()
7.出锅装盘。
红烧平鱼的家常做法
（全部）
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒:开胃、消食
1.鲳鱼清洗干净。
2.准备好葱姜蒜辣椒。
3.热锅冷油放入一半儿的葱姜蒜。
4.鱼用厨房纸吸干水分后放入锅里，煎一下。倒入生抽老抽料酒。
5.放入少量水，开锅炖煮五分钟。
6.再盖上锅盖大火烧开。
7.出锅装盘。
