用料：
- 海带丝 500克
- 胡萝卜丝 15克
- 青椒丝 15克
- 香菜断 10克
- 盐 5克
- 味精 5克
- 米醋 5克
- 糖 5克
- 香油 2克
- 味极鲜 5克
- 蒜末 5克
- 辣椒油 5克
做法：
- 1. 1：买回来的鲜海带下锅煮15分钟，煮后捞出凉水晾凉，切成约2寸长短的断备用。
- 2. 2：准备蒜末，胡萝卜丝，青椒丝，香菜断，将切好的海带以及辅料均倒入盆中备用。
- 3. 3：放入盐5克，味精5克，米醋5克，味极鲜5克，糖5克，辣椒油5克，香油2克，搅拌均匀，装盘即可。
- 4. 4：简单又好吃开胃的凉拌海带丝就这样大功告成了！☺