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  • 用料:

  • 西兰花  一个
  • 胡萝卜  半根
  • 木耳  五朵
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

西兰花过水最好是开水,加些盐,这样西兰花颜色是翠绿的哦

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 全部切好备用
  • 3. 水烧开,一勺盐,这样过水的西兰花颜色更绿
  • 4. 先放西兰花
  • 5. 再放胡萝卜
  • 6. 最后放木耳
  • 7. 倒掉热水,用凉水泡下这样西兰花炒出来是脆脆的
  • 8. 捞出来备用
  • 9. 倒油加热放葱花
  • 10. 倒入菜下锅,放糖盐清炒下,装盘即可
  • 11. 成品