
用料:
- 肉馅 150克
- 青椒 1个
- 葱 1段
- 面粉 适量
- 泡打粉 适量
- 油 适量
- 酱油 1勺
- 盐 1勺
- 香油 适量
小贴士:
一定要用温水和面易醒发。用电饼铛做更好奥。
做法:
- 1. 盆中放入面粉泡打粉搅拌均匀,加入水和成面团。
- 2. 面团上面盖上保鲜膜30分钟醒发备用。
- 3. 青椒剁碎,葱切碎备用。
- 4. 青椒,葱放入碗中,加入盐、酱油、香油搅拌均匀备用。
- 5. 将醒发好的面团和一下,切成均匀的圆块。
- 6. 将面块擀成两个大小一致的薄皮。
- 7. 把馅均匀的摊在饼上,上面再盖上另一张饼,捏和在一起。
- 8. 锅中抹一层油,放入饼烙至金黄色。
- 9. 翻过来再烙另一面成金黄色,关火关火盛出饼就做完了。