炒辣肠的做法

• 1.辣肠切段

• 2.上锅蒸半小时晾凉切片

• 3.青红椒、葱切丝

• 4.青红椒葱热油7成下锅爆香，下辣肠，放少许盐、花椒粉、姜粉炒一二分钟加味精即可

• 5.装盘