烩面片的做法

• 1.盐水和面擀薄撒玉米面粉防粘

• 2.切成一样宽的长条垒一起

• 3.切成三角形片

• 4.所有食材洗净泡发好

• 5.除粉条外其余切丁，再切生姜末

• 6.粉条切段

• 7.香菜、韭菜切碎

• 8.凉油放辣椒面、白芝麻同炒

• 9.辣椒面稍变色倒入除粉条以外的所有食材

• 10.加清水，加盐、五香粉烧开煮五分钟

• 11.面片和粉条一起下锅煮2分钟放味精

• 12.临出锅放香菜、韭菜碎

• 13.盛出