滋补清炖鸡（配面）的做法

• 1.一代名鸡出锅记
  她是一只现宰的土鸡，先摆一个销魂的造型

• 2.经过拔毛，净水，全身spa（用刀背把鸡全身砍一砍，主要为了使鸡肉松软入味）等处理

• 3.把葱，姜，蒜，香叶，白芷，桂皮等料塞入鸡肚子里

• 4.开锅放入枸杞和红枣，整鸡放入，大火烧开，转小火，直到煮到用筷子直接能插入鸡就好了，大概一小时左右。

• 5.备葱花，香芹，木耳，西红柿，土豆

• 6.热锅起煸臊子，用煮鸡的高汤入锅开臊子

• 7.下入面条，锅开面出锅啦！

• 8.蒜剁泥，加生抽，老抽，醋，香油，料酒做沾汁。

• 9.香喷喷的鸡配臊子面，味道杠杠滴。。。

• 10.这个是附加的，用煮鸡的高汤做的麻辣烫，味道很不错哦