红酒五花肉的做法

• 1.准备食材：五花肉、冰糖、红酒、葱、姜。

• 2.五花肉洗净切成小块。

• 3.锅中倒入油，放入冰糖小火炒融化，炒至呈棕红色。

• 4.加入红酒。

• 5.然后倒入五花肉翻炒。

• 6.加入葱姜继续炒。

• 7.加入老抽炒至五花肉上色。

• 8.加入适量的热水,小火焖烧30分钟。

• 9.加少许盐、胡椒粉，大火收汁。

• 10.香喷喷的红酒五花肉出锅啦。