南瓜:解毒
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酸奶:活血化瘀
1.南瓜洗净切块
2.上锅蒸熟
3.蒸熟后的南瓜
4.把蒸熟后的南瓜压成泥状,趁着温热加入10克白砂糖易融化。因为南瓜有甜味,少加一点就可以了。
5.另取碗打入2个鸡蛋
6.用打蛋器打碎,手打也可以,我是为了让蛋液更细腻,快
7.把蛋液倒入南瓜泥中搅拌均匀
8.混合后的南瓜蛋液,很细腻
9.加入自己做的酸奶
10.搅拌均匀
11.搅拌好后过筛,让南瓜蛋液更细腻
12.过筛后就是这个样的,显的特细腻光洁
13.干玫瑰花洗后摆在上面,不但点缀也有玫瑰花的香味
14.包一层保鲜膜,防上锅蒸时水蒸汽滴入
15.10分钟后出锅了
16.色泽艳丽,口感嫩滑,南瓜香,酸奶味,又有玫瑰花的清香,口齿留恋呢
注意:糖少加,上锅蒸要有防蒸汽滴入,零添加剂,冷凉后风味最佳