用料：
- 大白菜 适量
- 椴木香菇 适量
- 蚝油 8克
- 盐 0.5克
- 糖 2克
- 食用油 10克
- 花椒水(随意) 少许
- 水淀粉 少许
- 葱末 3克
- 姜末 2克
小贴士：
简单食材，快速翻炒，菜谱中的调味料依个人添减均可
做法：
- 1. 准备食材，菜类洗净备用，香菇提前几小时泡开
- 2. 白菜邦切块，香菇去蒂切开，葱姜切末
- 3. 提前泡上花椒大料水(依个人口味添加)
- 4. 香菇放入开水中焯水至开锅，就捞岀备用
- 5. 锅中放少许油，油热煸香葱姜末
- 6. 下入白菜邦炒制段生
- 7. 倒入焯水香菇炒匀
- 8. 淋少许花椒水，在加入盐，糖和蚝油
- 9. 有少许汤汁，在淋入少许水淀粉勾薄芡即可出锅
- 10. 成入盘中享用美食